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| 新鮮な野菜を安心して食べたいという気持ちから、少しずつ野菜作りに親しむうちに、「自然農」に出会いました。「耕さず」「虫や草を敵としない」自然の摂理に沿った「農」です。畑も小さく、収穫もまだまだですが、楽しみながらやっています。 H.16年3月からは農家レストラン“自然農穀菜食の店 ミノリ・アン”を併設しました。自然農育ちの野菜たちを動物性食品、砂糖不使用で心を込めて調理し、“元気になれる食事”でおもてなししています。 |
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本日のサンの散歩コースから見た冬の海。 ここで標高１００メートルくらいだと思います。 えっ、なぜそれがわかるかって？ それはですね、半分くらい登ったところで「小・中学校、地震・津波時の非難場所、標高５０メートル」の標識があったからです。つい最近立てられた標識だと思われます。この前きたときには無かったから。 結構な上り坂ですが、お陰でこの寒さに汗ばむほど暖まりました。 |
★★【粗食ノ日】★★ ご予約受付中！ ご飯・味噌汁・副菜・漬物・小さなおやつ（\１５００） 〜どこまでも簡素でありながら、目には見えないけれど心に沁みる贅がある〜 そんなお食事です ３月３１日（土）、４月１日（日）、４月２日（月）の３日間 開店・・正午 閉店・・午後２時３０分 １日７名様限定 要予約 なお、「粗食ノ日」の送迎は、こちらが指定するＪＲにお乗りいただける方に限らせていただきます。 ご予約はお早めに！ ★ミノリ・アンでは只今、冬のメニューを早春バージョンでお楽しみいただいております。寒い冬の一日、ミノリ・アンで心まで温まってくださいね。 ★目にもおいしい旬のお料理、デザートも季節を感じていただける和菓子を中心にお楽しみいただきます！ ★なお、ミノリ・アンへは是非、朝食抜きでお出かけください！ 「空席状況」 向こう一ヶ月のご予約をお受けできる日は（人数の表示のない日は５名様までお受けできます）・・・ 【２月】 １７（金・２名様まで）、２２（水・３名様まで）、２３（木）、２７（月）、２８（火・２名様まで） 【３月】 １日より３０日までお休みさせていただきます。（シェフのリフレッシュ＆端境期＆農繁期のため） 【４月】 ７（土）、８（日）、９（月）、１０（火）、１１（水）、１２（木・３名様まで）、１３（金）、１４（土）、１５（日）、１６（月）、１７（火）、１８（水）、１９（木）、２０（金）、２１（土）、２２（日）、２３（月）、２４（火）、２５（水）、２６（木）、２７（金）、２８（土）、２９（日・昭和の日）、３０（月・振替休日） ・・・となっております。ご予約はお早めに（遅くとも４日前までに）メール（２４時間過ぎても返信がない場合は恐れ入りますがお電話にてお問い合わせください）またはお電話（092-809-2073）で。 |
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母娘で営む農家レストラン 自然農穀菜食の店 スローフードレストラン“ミノリ・アン” 一日５名様限定！心からのおもてなし |
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by Michiko |
by Michiko |
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| MICHIKO FARMではこんな風に野菜を作っています。 |
自然農や環境問題などなど・・・ 「第二百二十六信」“林檎の木村さん”（2011.12.1）追加！ |
「今度はスズメバチ！」(2011.10.3)追加！ | |
| これまでの「ミノリ・アン＆ミチコ・ファームの様子」です。 | ＜冬バージョン＞ 【デザイン by niki】 販売中！ |
お勧めのサイトです。 「ripple(リポー)」を追加！ |
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